Batoanele energizante sunt o alegere populară pentru cei care au nevoie de un plus de energie în timpul zilei, mai ales pentru sportivi, persoanele active sau cei care sunt mereu în mișcare. În loc să cumperi batoane din comerț, care adesea conțin aditivi și zahăr rafinat, poți să le prepari acasă, având control complet asupra ingredientelor. Iată câteva rețete simple și delicioase pentru batoane energizante făcute în casă.
- Batoane cu ovăz și unt de arahide
Ingrediente:
- 2 căni de ovăz
- 1/2 cană de unt de arahide natural
- 1/4 cană de miere
- 1/4 cană de semințe de chia
- 1/2 linguriță de esență de vanilie
Mod de preparare:
- Într-un bol mare, combină ovăzul și semințele de chia.
- Într-o crăticioară mică, încălzește untul de arahide și mierea la foc mic, amestecând constant până devin un amestec omogen.
- Adaugă esența de vanilie și amestecă bine.
- Toarnă amestecul de unt de arahide peste ovăz și semințele de chia și amestecă până se combină complet.
- Pune amestecul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și presează bine pentru a obține o formă uniformă.
- Lasă la frigider timp de 2 ore sau până se întărește bine, apoi taie în batoane.
- Batoane cu migdale și cocos
Ingrediente:
- 1 cană de migdale crude
- 1/2 cană de fulgi de cocos neîndulciți
- 1/2 cană de curmale (fără sâmburi)
- 2 linguri de miere sau sirop de arțar
- 1/4 cană de unt de migdale sau unt de arahide
- 1/2 linguriță de esență de vanilie
Mod de preparare:
- Pune migdalele într-un procesor de alimente și pulsează până devin mărunțite.
- Adaugă curmalele și continuă să pulsezi până se formează o pastă lipicioasă.
- Adaugă fulgii de cocos, mierea, untul de migdale și esența de vanilie și pulsează până se combină bine.
- Pune amestecul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și presează-l bine pentru a obține o formă uniformă.
- Lasă la frigider timp de 2 ore pentru a se întări, apoi taie în batoane.
- Batoane energizante cu banane și nuci
Ingrediente:
- 2 banane coapte
- 1 cană de ovăz
- 1/4 cană de nuci tocate (sau migdale, caju)
- 1/4 cană de semințe de floarea-soarelui
- 1/4 cană de stafide sau merișoare uscate
- 1/2 linguriță de scorțișoară
- 1 lingură de unt de migdale sau arahide
Mod de preparare:
- Preîncălzește cuptorul la 180°C și tapetează o tavă cu hârtie de copt.
- Într-un bol mare, pasează bananele cu o furculiță până obții un piure.
- Adaugă ovăzul, nucile, semințele de floarea-soarelui, stafidele sau merișoarele, scorțișoara și untul de migdale. Amestecă până se combină toate ingredientele.
- Pune amestecul în tavă și presează-l bine pentru a obține o formă uniformă.
- Coace timp de 15-20 de minute, până când batoanele sunt ușor rumenite la margini.
- Lasă să se răcească complet înainte de a le tăia în batoane.
- Batoane cu quinoa și ciocolată neagră
Ingrediente:
- 1 cană de quinoa fiartă
- 1/2 cană de fulgi de ovăz
- 1/4 cană de semințe de dovleac
- 1/4 cană de miere
- 1/2 cană de ciocolată neagră (minim 70% cacao), topită
- 1/2 linguriță de esență de vanilie
Mod de preparare:
- Într-un bol mare, combină quinoa fiartă, fulgii de ovăz și semințele de dovleac.
- Într-o crăticioară mică, încălzește mierea la foc mic, amestecând pentru a o face mai lichidă.
- Adaugă mierea și esența de vanilie peste quinoa și amestecă bine.
- Toarnă ciocolata topită în amestec și amestecă până când totul este bine combinat.
- Pune amestecul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și presează-l bine.
- Lasă la frigider timp de 2-3 ore pentru a se întări, apoi taie în batoane.
- Batoane cu semințe și fructe uscate
Ingrediente:
- 1/2 cană de semințe de floarea-soarelui
- 1/4 cană de semințe de chia
- 1/4 cană de semințe de dovleac
- 1/2 cană de stafide sau merișoare uscate
- 1/4 cană de miere sau sirop de arțar
- 1/2 cană de unt de migdale sau arahide
Mod de preparare:
- Într-un bol mare, combină toate semințele și fructele uscate.
- Într-o crăticioară mică, încălzește mierea și untul de migdale la foc mic, amestecând constant până devin un amestec omogen.
- Toarnă amestecul de miere și unt de migdale peste semințele și fructele uscate și amestecă bine.
- Pune amestecul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și presează bine.
- Lasă la frigider timp de 2 ore pentru a se întări, apoi taie în batoane.
Concluzie:
Aceste rețete de batoane energizante sunt perfecte pentru a-ți asigura un plus de energie naturală în timpul zilei. Fie că îți plac batoanele cu ovăz și unt de arahide, cu migdale și cocos sau cu quinoa și ciocolată, vei obține o gustare sănătoasă, bogată în proteine, fibre și grăsimi sănătoase. În plus, fiind făcute în casă, știi exact ce conțin, evitând aditivii și zaharurile procesate din produsele comerciale. Așadar, nu mai rămâne decât să le încerci și să le adaugi în rutina ta zilnică!